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Les fruits et les légumes sont une bonne source de fibres.

Catégorie: Viandes

Pizza au jambon et aux légumes

Portion: 2 portions

Temps requis: 35 minutes

Préparation:	10 minutes
Cuisson:	25 minutes

Ingrédients

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Pâte à pizza	1 de 22.5 cm (9 pouces)
Sauce à pizza	75 mL (1/3 tasse)
Oignon rouge émincé	1/2 petit
Jambon tranché en lanières	2 tranches
Courgette lavée, tranchée en rondelles	1/2 petite
Brocoli	12 fleurons
Basilic et origan	2 mL (1/2 c. à thé) de chaque
Fromage mozzarella râpé, 17% M.G.	125 mL (1/2 tasse)

Préparation

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Préchauffer le four à 190°C (375°F), grille au centre du four.
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits, étendre la sauce sur la pâte, ajouter les oignons, le jambon, la courgette et le brocoli, saupoudrer de basilic et de fromage râpé.
Cuire la pizza au four 25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

Contribution aux besoins nutritionnels quotidiens par portion

Nutriment	Valeur quotidienne
Kilocalories	457
Fibres	4 g
Calcium	35 %
Fer	21 %
Thiamine	38 %
Folacine	32 %
Vitamine C	33 %